تقشر البطاطس على حسب الكميه ويغسل ويقطع اصابع بعد كده تغلي كمية ماء وفيره على النار ويوضع بداخله اصابع البطاطس حوالي 3دقائق ثم ينشل من الماء ويصفى ويسخن زيت عميق ويوضع البطاطس داخل الزيت المغلي وينشل بسرعه ويصفى ويوضع في اكياس نظيفه ويترك في الفريزر لمده تتراوح للسنه ويستعمل وقت الحاجه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق