المقادير :
•دجاجة كبيرة مقطعة إلى 8 قطع
•علبة زبادى
•نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج
•3 فصوص ثوم مهروس
•ملح
•فلفل •كمون
•بهارات
♨ طريقة التحضير والطهى :
1.تغسل قطع الدجاج بالدقيق والملح لتنظيفها جيدا ثم يتم شطفها بالمياه 2.يتم خلط الزبادى بالثوم المهروس والزعتر والكمون والبهارات
2.ضعى قطع الدجاج فى الخليط ثم يوضع فى صينية مستطيلة وتغطى بورق ألألمونيوم "فويل" توضع فى الفرن إلى أن تنضج وتقدم ساخنة مع المكرونة والبطاطس المقلية
•دجاجة كبيرة مقطعة إلى 8 قطع
•علبة زبادى
•نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج
•3 فصوص ثوم مهروس
•ملح
•فلفل •كمون
•بهارات
♨ طريقة التحضير والطهى :
1.تغسل قطع الدجاج بالدقيق والملح لتنظيفها جيدا ثم يتم شطفها بالمياه 2.يتم خلط الزبادى بالثوم المهروس والزعتر والكمون والبهارات
2.ضعى قطع الدجاج فى الخليط ثم يوضع فى صينية مستطيلة وتغطى بورق ألألمونيوم "فويل" توضع فى الفرن إلى أن تنضج وتقدم ساخنة مع المكرونة والبطاطس المقلية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق