الأربعاء، 22 ديسمبر 2010

كيكه الشيكولاته


المقادير
3 كوب دقيق - 4 بيضه - 1/2 1 كوب سكر - 1/2 كوب زبده -
1/4 كوب زيت - 1 كوب لبن - فانيليا - 1 ملعقه كبيره بكينج بودر - 1ملعقه
محسن كيك (ان وجد) - ذره ملح - 2 ملعقه كبيره كاكاو .
الطريقه :
1:يضرب البيض والسكر والزيت والزبده والزيت والفانيليا لمده 10 دقائق مع محسن الكيك (ان وجد).
2:ثم يضاف الحليب مع الضرب.
3:يضاف الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو.
4:يضاف الخليط فى صينيه مدهونه بالزبده وترش بالدقيق.
5:تدخل الفرن فى حراره متوسطه لمده 45 دقيقه
صوص الشكولاته--
1\2 كوب حليب او كريمه---- و4 ملاعق كبيره كاكاو---1 وملعقه كبيره ذبده ---1 كوب شكولاته خام قطع ويوضع كل المكونات على النار حتى تذوب ثم تصب على الكيكه وهتكون الكيكه بارده والصوص دافىء ثم تقطع الكيك وتحشي بالكريمة ثم تغطي الكيكة بالصوص وتزين بقطع الشكولاتة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق